Kardemomme og Alpinia katsumadai er begge lokalt produsert og er frøene til to ingefærplanter, med bare muskat som et introdusert produkt. Kardemomme har en bitter lukt, kjølig og litt bitter smak. Det kan fjerne lukten og øke krydderet i matlagingen, og brukes ofte i saltlake og varm gryte; Gresskardemomme er også et krydret krydder som kan fjerne fiskeaktige og særegne lukter, og forbedre smaken av retter. Den kan brukes sammen med eller som erstatning for kardemomme i matlagingen.
Forskjeller i kardemomme
Kardamonin pulverkommer fra frøene til tradisjonell kinesisk urtemedisin kardemomme i Kina, som har gode sikkerhets- og ressursfordeler. Cardamonin er en gul nålkrystall, vanskelig å løse opp i vann, og er utsatt for forskjellige andre løsninger. Det reagerer med blyacetat og danner et gult bunnfall.(E)-2',4'-dihydroksy-6'-metoksykalkonkan betydelig hemme aktiviteten til tyrosinase, og kan også effektivt hemme spredningen av melanocytter og melaninsyntese, som er betydelig mer effektiv enn andre ingredienser. Det vil være store markedsutsikter for hudbleking og hemming av hudpigmentering. Farmakologiske eksperimenter har funnet at begge har sterk aktivitet i å hemme blodplateaggregering, hemme svulstdannelse og antiinflammatoriske og antibakterielle effekter, med lav toksisitet og god sikkerhet.
Bivirkninger av kardemomme
Bivirkningene av kardemomme inkluderer generelt overdreven indre varme og forstoppelse. Det bør bemerkes at tabuet med kardemomme er å bruke den med forsiktighet for pasienter med yin-mangel og blodtørrhet. Alle tradisjonelle kinesiske medisiner må velges i henhold til symptomene til pasientene. Kardemomme har også funksjonene til å fremme magesaftsekresjon og eliminere flatulens, og kan vanligvis brukes i avkok og kinesisk patentmedisin. men(E)-Kardamomin 19309-14-9standardstoff tilhører giftige og skadelige stoffer. Når du bruker den, bør du være oppmerksom på beskyttelse, bruk maske og latekshansker for å unngå innånding og direkte kontakt med huden. Etter at prøven er åpnet, bør den forsegles så snart som mulig og oppbevares under spesifiserte forhold.
Informasjonen i denne artikkelen kommer fra Internett og brukes ikke som behandlingsråd eller investeringsråd. Hvis denne artikkelen har innvirkning på dine rettigheter og interesser eller er interessert i dette produktet, vennligst kontakt oss i tide slik at vi kan gi deg mer hjelp